很遗憾,因您的浏览器版本过低导致无法获得最佳浏览体验,推荐下载安装谷歌浏览器!

  • 合作店面
  • 新闻动态
  • 招商必赢bwinapp官方下载
  • 联系我们
  • 留言反馈
  • 开烧烤店?你真的会吗?

    2018-11-08  来自: 沈阳恒胜餐饮管理有限公司 浏览次数:454

    特色烧烤店是如何吸引顾客的?首先就是特色了,这里的特色有多种理解,有的可能是制作的方法方面有特色,有的可能是在菜品的种类上有特色,有的可能是在食用的方法上有特色……总之一家特色烧烤必赢bwinapp官方下载店总是能给顾客带来格外的惊喜,也能够给必赢bwinapp官方下载商带来相应的财富。那么要如何开一家烧烤店呢?黑龙江特色烧烤必赢bwinapp官方下载现在告诉您!

    一.烧烤种类和烧烤店的类型

    烧烤有哪些种类

    烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同,中国地木炭共有三种适合烧烤。一:原木木炭,二:机制木炭,三:工业焦炭,原木木炭也分果木和杂木之分,果木就是,苹果,梨,山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好,而杂木包括杨,槐,松等其它软木烧烤味道一般。

    烧烤店有那些种类

    目前市场上常见的烧烤店的类型主要有以1.下几种:按照规模分类:摊位烧烤、大排档烧烤、店面烧烤2.按照模式分类:自选式、自助式、堂食服务式 3.按照经营内容分类:荤素搭配、全素类、专项(全羊、全牛、海鲜)类。

    二.因素分析

    1.烧烤大排档投资成本低

    烧烤可店铺经营也可以摆摊经营。只要有合适的场地,都可经营。其他设备简单投资成本非常少。1个烧烤炉100-200元,一个展示柜300-500元,一个冰柜800元,加上座椅板凳2000元。加上租金,不到1万元就可投资经营,投资少风险小。

    2.烧烤大排档经营简单

    烧烤经营简单,一般2-3个人就可经营。凉菜和烧烤可以一起经营。凉菜调拌简单,上菜快,利润丰厚。一人负责烧烤,一人负责凉菜,一人负责招待收费就可以经营。烧烤不积货,不压货,一次性投资少,当天卖完,当天进货。

    3.烧烤夜市消费群体广

    烧烤是传统烹饪项目,无论男女老少,都喜欢。特别是夏季,没有人晚上不吃烧烤的。烧烤、啤酒、凉菜再配上音乐和好的环境,正是人们消暑纳凉梦寐以求的好去处。一般一个烧烤摊位一晚上至少啤酒能卖出20件以上。

    4.烧烤利润非常可观

    先拿凉菜来说吧,一份凉菜平均成本1-2块钱,通常能卖到6-8块钱一份。一斤羊肉26块钱,能穿至少50串,一串至少卖2块钱。再拿烤鱼来说吧利润更是可观,一条鱼一般成本在3-4块钱,烤出来能卖到25-30元。

    烧烤业的趋势

    目前烧烤行业虽说是风生水起,如火如荼。但是随着市场的扩大,政府部门逐渐加强监管力度,再加上消费者的消费观念越来越成熟。必然会导致烧烤行业越来越规范化。在这种综合因素的作用下,烧烤行业将注定会向着品牌化、规模化、环保化、健康化的方向发展。

    上面几点很好的介绍了烧烤的投资前景。烧烤的利润还是很广阔的,是创业致富的好门路。这是小本创业,出次创业致富的好项目。

    黑龙江特色烧烤必赢bwinapp官方下载关于开烧烤店的开法,就说到这,下次为您继续分享,黑龙江特色烧烤必赢bwinapp官方下载诚邀您的加入!

    关键词: 黑龙江特色烧烤必赢bwinapp官方下载           
  • 电话咨询
  • 短信咨询
  • 留言咨询
  • 查看地图